电子词典:走进国企 龙徽葡萄酒博物馆 酒香中慢

“这就是我们小时候见过的酒。”一位市民指着展示柜中陈列的历年酒瓶说道,“不过像这薄荷蜜酒现在已经停产了,曾经可是中美破冰的见证。”导游补充道:“桂花陈五年现在还保留着,酸甜解渴,因为在橡木桶里发酵,倒入杯中,橡木的清香扑鼻。”这勾起了不少市民的味蕾记忆,“把筷子伸进瓶盖蘸酒,点在舌尖尝香,再偷偷放回原位。毕竟是酒而且稀有,来客人的时候才能拿出来。”这位市民与同行的伙伴分享小时候的趣事儿。

“1910年法国修士沈蕴璞在‘栅栏教堂’酿出第一桶红酒开启了中国红酒酿造之路,在1949年周恩来总理笔下编入新中国第一个五年计划后,1959年仅凭15位最早一批中国葡萄酒工业史先驱,北京龙徽酿酒有限公司成立。”导游在喇叭中介绍着,百年酒企不仅有拿得出手的光辉历史,百度全景地图,还保留着百姓触摸历史的窗口——地下酒窖。深入地下五米处,顿时变得凉爽,鼻尖飘来略带酸气的潮湿味儿,发霉的墙壁、干到变形的橡木桶和藏酒架记录着中国葡萄酒的沧桑,市民纷纷举起手机记录难得一见的景象。导游与市民边走边聊,游览从龙徽葡萄酒博物馆开始,经过酿酒大师艺术馆,来到慧和天语艺术空间,走一遭可以看出酒厂的古今变迁,城市转型,各式各样的酿酒设施腾笼换鸟变身餐厅、美术馆和发布厅,圆形酒桶口变身微观展示柜,成为文化交流阵地,平日里面对市民开放。(记者 曲经纬)

今天(10日)上午,老国企一轻控股旗下龙徽酿酒有限公司邀请市民到旧厂房改造的博物馆和艺术空间参观,了解葡萄从采摘到酿造再到摆上超市货柜的全过程。作为国宴和外交品牌,拥有百年历史的酒企背后不仅是橱窗里300多个酒标,古老酿酒器具,还蕴含着厚重的文化历史,今天为市民免费敞开大门,让市民在醉人的酒香中慢品乡愁。